連邦の状況:FLSAの規定(および規定されていないこと)
アメリカのランチブレイク法を探る際、フェア・レイバー・スタンダード法(FLSA)が提供する基準を理解することが重要です。FLSAは、雇用主が成人従業員に食事や休憩を提供することを義務付けていません。しかし、雇用主が休憩を提供することを選択した場合、短い休憩(通常5〜20分)は労働時間の一部と見なされるため、有給でなければなりません。一方、食事の時間は通常30分以上で、従業員がその間に完全に職務から解放されている場合は無給とすることができます。
「職務から解放されている」ことは、連邦のガイドラインにおける無給の食事休憩の重要な要素です。従業員は、仕事に関連する責任なしに個人的な活動を追求できなければなりません。有給の短い休憩と無給の食事休憩の区別は、連邦の要件を遵守しようとする雇用主にとって重要です。FLSAは枠組みを提供しますが、州法はしばしば休憩時間をさらに定義し、義務付けているため、雇用主と従業員は自分の州の規制を理解することが不可欠です。