Inzicht in de Californische Maaltijd- en Rustpauzeregelgeving
De maaltijd- en rustpauzeregelgeving in Californië behoort tot de strengste in de Verenigde Staten. Werkgevers in de staat moeten een ononderbroken 30 minuten durende onbetaalde maaltijdpauze bieden aan werknemers die meer dan vijf uur per dag werken, die uiterlijk aan het einde van het vijfde uur moet worden genomen. Voor diensten van meer dan tien uur is een tweede 30 minuten durende pauze vereist voor het tiende uur. Werknemers kunnen deze pauzes onder specifieke voorwaarden afzien; de eerste als de totale werkdag zes uur of minder is en de tweede als de werkdag twaalf uur of minder is, mits de eerste pauze niet is afgezien.
Rustpauzes zijn ook verplicht, met een betaalde pauze van 10 minuten voor elke vier uur gewerkt, of een groot deel daarvan. Voor een typische acht uur durende dienst betekent dit twee betaalde pauzes. Werkgevers moeten ervoor zorgen dat deze pauzes vrij zijn van werkzaamheden; werknemers mogen niet beschikbaar zijn of verplicht zijn om op het terrein te blijven. Niet-naleving kan leiden tot boetes van één extra uur loon per dag voor elk type gemiste pauze, wat de aansprakelijkheid kan verdubbelen als zowel maaltijd- als rustpauzes worden gemist.